こんにちは！パールうきです。10月14日月曜日は、パールでクッキングを行いました。

今回のクッキングではティラミスを作りました。

みんなエプロン、三角巾をして気合十分です。

作るときのお約束、ルールの確認を事前に行っています。

作り方の説明も静かに聞くことができていました。

生クリームを混ぜる係、クリームチーズを混ぜる係、卵を割って黄身と白身に分ける係に分かれて行いました。

クリームチーズは硬くて混ぜるのに少し力がいりましたが、みんなで交代しながら混ぜることが出来ました。

生クリームもなかなか泡立たず職員も手伝いながら混ぜました。

卵を割り、黄身と白身に分ける作業は一人で行いましたが、失敗せず上手にできていました。

出来上がったらクリームチーズ、黄身、生クリームを全部合わせて混ぜます。これもみんなで協力して交代しながら行いました。

混ぜ終わったら、カップにビスケットとクリームを交互に入れ、最後にココアパウダーをかけて完成です。

見た目も美味しそうにでき、味も美味しく出来上がりました。今回のクッキングでは子ども達が積極的に役割を持とうとしてくれました。クリームをこぼさずに混ぜる作業も難しく、力加減の勉強にもなりました。以前はできなかったことが土日のクッキングや戸外活動で色々な事を経験し、できるようになっているのを見ると、とても成長しているのを感じました。